タグ:全国津々浦々うまいっしょ ( 8 ) タグの人気記事

デコポン 後編

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by chocottie | 2017-01-20 11:00 | 日常の雑記

デコポン 前編

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by chocottie | 2017-01-20 10:30 | 日常の雑記

信州ほおずきジャム

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pinochikoさんからいただいた信州ほおずきジャム、かなり長い間机の上に飾っていました。

いただいてみた感想を書き留めたいと思います。

まず形ですが、形状を残した果肉を見た目でも口の中でも味わえる作りになっていました。とろりとした果肉と、さらさらのジュースの部分があります。

次に味わいですが、濃厚に甘いです。青臭さやえぐみはゼロ。以前高山で購入したほおずきのジャムと比較すると雲泥の差といっても良いほど。

ほおずきを食べたことのない方のために比較対象を書きますと、青臭いミニトマトと完熟の甘いトマトを想像していただくと良いかもしれません。そういう違いがあります。

信州の食用ほおずきを、食べてみたくなりました。完熟で甘いのだろうなあ。

このジャムは私のジャッジでは上位ランクです。ぜひ目にされた方はお試しいただくのをお勧めします。

ジャムを作る果物は、完熟であるべき、という信念がたしかになりました。

もちろん、余り物の果物やクズで見切って販売している果物でジャムを作ることが多いのですが、年に数回はこんな素晴らしいジャムを作ってみたいなと思わせられたジャムでした。


pinochikoさんのブログはこちらから。
ごちそうさまでした、ありがとう!

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by chocottie | 2017-01-17 09:54 | 人様のジャム | Comments(10)
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by chocottie | 2017-01-10 14:09 | friends ちょこっ手

うすくれないひゃっか

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by chocottie | 2016-12-26 01:22 | 日常の雑記







ウォレス&グルミットというイギリスのクレイアニメをご存知ですか?

「A Grand day out」というお話は、主人公のウォレス(人)とグルミット(犬)が大好きなチーズを求めて月へ行く、という内容のもの。



私がまだ20代の頃には、このグルミットの犬型のポシェットを持っていて外出の際に愛用していました。




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送り状にはメリー印がついてました。↓
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ILE DE FRANCE のブリーを食べたい食べたいと呻いていたら、犬のメリーさんがそのチーズを送ってくれました。


こちらはメリーさんが送ってくれる前に、自慢の頭にものを乗せる芸を披露してくれている写真。
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メリーさん、チーズをありがとう!
ウォレスとグルミットのように、いつか美味しいチーズを求めて月旅行に行こう!


食べた感想はあまりにも素晴らしかったので後日また。


★夜勤続きで体がへたり、亡くなる方が多すぎて心が疲弊。そこへきて社会人一年生かよっていうような大きな凡ミスをして凹んでいるため、ブログも滞りがち。返信は今しばらくお待ちくださいませ。

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by chocottie | 2016-12-01 01:00 | 日常の雑記 | Comments(8)
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by chocottie | 2016-10-21 20:15 | 日常の雑記

「今度こそギフト」

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by chocottie | 2016-10-21 05:00 | 日常の雑記

ちょこっとした手作りと日々を綴るブログです。だんだん復活して来ましたがブログを頻回に更新していません。その代わりにInstagramを始めました、こちら「manisbutabubble」で検索してください。


by エイコ
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